Resep Tongkol Balado Padang

Ikan tongkol bisa diolah dengan bumbu balado yang pedas dan sedap. Seperti resep tongkol balado Padang berikut ini. Cara membautnya pun cukup mudah. Berikut uraiannya.

Bahan-Bahan

Bumb Marinasi Ikan

  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam

Bumbu Balado

Cara Membuat

1. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu marinasi. Diamkan 10 menit. Lalu, goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

2. Haluskan bumbu balado. Tumis hingga harum.

3. Masukkan ikan tongkol ke tumisan. Aduk rata.

4. Setelah bumbu meresap, matikan api. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Cukup mudah kan mengikutu resep tongkol balado padang ini? Selamat mencoba dan semoga suka!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *